2014.09.05 今日の給食今日(9/5)の給食です ごはん 筑前煮 ほうれん草のごま和え パイン <ほうれん草の栄養> ほうれん草と言えば「総合栄養野菜」と評されるようにビタミンやミネラル、 食物繊維などの栄養素を豊富に含んでいます 昔のマンガ「ポパイ」でのエネルギー源としての印象が強いように、 もともとホウレン草の花言葉は「健康」です
2014.09.04 今日の給食今日(9/4)の給食です ゆかりごはん 肉うどん キャベツとカニのサラダ バナナ <キャベツの栄養> キャベツにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンUやカリウム、カルシウム、 食物繊維も豊富でビタミンKも含まれています。 1日のビタミンC必要量の約70%をキャベツの大きめの葉一枚で摂ることができます。 お好み焼きもたくさん入りますね! ※キャベツの千切りの場合には、ビタミンCが失われない様に、早く食べましょう。
2014.09.03 今日の給食今日(9/3)の給食です 秋の味覚!きのこごはん 鮭の照り焼き(ブロッコリー添え) けんちん汁 ぶどうゼリー <ブロッコリーの栄養> ビタミンの一種である葉酸が他の食材に比べ非常に多いです。 ブロッコリーを長くゆでるとせっかくのビタミンCがこわれてしまうので、 多少歯ごたえがあるくらいに、かためにゆでると良いですね。 緑もあざやかで彩りもGOOD!
2014.09.02 今日の給食今日(9/2)の給食です 今日から幼稚園も給食開始です! ふりかけごはん 鶏のからあげ ひじきの煮物 甘~いもも <ひじきの栄養> ひじきはカルシウムが豊富であり牛乳の約12倍、約半分が食物繊維でありごぼうの約7倍、鉄分たっぷりでレバー(鶏)の約6倍。 ひじきは美肌に効果のある栄養素で、皮膚を健康に保つビタミンA、便秘 解消に役立つ食物繊維が豊富である。家族みんなで美味しく食べましょう。