2014年09月の記事 一覧

今日の給食

今日(9/5)の給食です

ごはん
筑前煮
ほうれん草のごま和え
パイン

<ほうれん草の栄養>
ほうれん草と言えば「総合栄養野菜」と評されるようにビタミンやミネラル、
食物繊維などの栄養素を豊富に含んでいます
昔のマンガ「ポパイ」でのエネルギー源としての印象が強いように、
もともとホウレン草の花言葉は「健康」です

今日の給食

今日(9/4)の給食です

ゆかりごはん
肉うどん
キャベツとカニのサラダ
バナナ

<キャベツの栄養>
キャベツにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンUやカリウム、カルシウム、
食物繊維も豊富でビタミンKも含まれています。
1日のビタミンC必要量の約70%をキャベツの大きめの葉一枚で摂ることができます。
お好み焼きもたくさん入りますね!
※キャベツの千切りの場合には、ビタミンCが失われない様に、早く食べましょう。

今日の給食

今日(9/3)の給食です

秋の味覚!きのこごはん
鮭の照り焼き(ブロッコリー添え)
けんちん汁
ぶどうゼリー

<ブロッコリーの栄養>
ビタミンの一種である葉酸が他の食材に比べ非常に多いです。
ブロッコリーを長くゆでるとせっかくのビタミンCがこわれてしまうので、
多少歯ごたえがあるくらいに、かためにゆでると良いですね。
緑もあざやかで彩りもGOOD!

今日の給食

今日(9/2)の給食です

今日から幼稚園も給食開始です!

ふりかけごはん
鶏のからあげ
ひじきの煮物
甘~いもも

<ひじきの栄養>
ひじきはカルシウムが豊富であり牛乳の約12倍、約半分が食物繊維でありごぼうの約7倍、鉄分たっぷりでレバー(鶏)の約6倍。
ひじきは美肌に効果のある栄養素で、皮膚を健康に保つビタミンA、便秘 解消に役立つ食物繊維が豊富である。家族みんなで美味しく食べましょう。

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つばめこども園が取り組む食育

つばめこども園では、独自の食育「ころころ食堂」で、子どもたちの食の関心を高め、食べることの喜びと大切さを教える取り組みを日々行っています。人格形成の基盤がつくられる乳幼児期は、食べることに興味をもち、家族や友だちと一緒に食事を楽しむことが、特に大切であると私たちは考えます。日々の給食は素材の味を活かした種類豊富な献立。お友だちや先生と楽しく食べて、味覚と、食を楽しむ心を育みます。また、食材にふれて味わう行事など、食への関心と知識を高める活動も行っています。
好き嫌いをなくし、健康的で豊かな食生活で、子どもたちが心身ともに健やかに成長することが、私たちつばめこども園の願いです。